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研究生: 柯小菁
Xiao-Jing Ke
論文名稱: 塑造新母親:近代中國育兒知識的建構(1903-1937)
Making the New Motherhood : The Construction of the Knowledgeof Nursing in Modern China (1903-1937)
指導教授: 游鑑明
Chien-Ming Yu
陳華
Hua Chen
口試委員:
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 人文社會學院 - 歷史研究所
History
論文出版年: 2007
畢業學年度: 95
語文別: 中文
論文頁數: 163
中文關鍵詞: 母親角色育兒知識知識建構生育養育教育
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  • 本文研究動機探討是從什麼時候開始,具有現代意涵的育兒知識出現在中國的社會?女性透過傳媒的力量吸收育兒知識,改變以往口耳相傳的經驗傳承?本文選擇以1903-1937年發行的幾份女性雜誌做為研究題材,一方面探究新的育兒知識體系如何被建立起來,另一方面從知識建構的過程中討論新母親角色的扮演。究竟近代中國新母親的形象是如何經由育兒知識被建立起來的?雜誌怎樣透過育兒知識,達到改變母親教養兒童的模式?塑造出新母親角色。除了探討母親的育兒角色,父親的生育、養育、教育的角色又是如何被認知?
    正文內容分成生育、養育、教育三部分,第二章生育知識的建構,先討論孕婦如何實行胎教,包括胎教的積極面、胎教的消極面、對遺傳與優生學的新認識。第二節說明孕婦在物質層面如何養胎,雜誌如何教導母親認識懷孕後母體與胎兒的生理變化,以及怎樣救治小產。第三節討論近代以來生產方式的改變,包括產前準備工作、對舊式接生婆的批評、到醫院生產後的風險,與產後護理。第四節則是敘述當時知識份子對節育與避孕方法的鼓吹,對避孕的態度,以及對不孕原因的檢討。
    第三章探討是養育知識的建構。第一節說明雜誌怎樣教導母親運用各種科學知識來照兒童的生活,分成生理、營養、醫學、數理四項來討論。除了運用科學知識之外,還有各種養育技巧的操作,像是哺乳、幫孩子洗澡、判斷孩子生病,都在第二節討論。第三節則是進一步說明母親如何培養自己與訓練孩子,養成清潔衛生、有規律、守秩序的生活習慣。第四節探討育兒是母親天職的這種看法,到了近代以後是否有所動搖,再論及保姆與奶媽代理母職的角色,最後探究男性對父親養育角色的認知。
    第四章是究明教育知識的傳遞。第一節先敘述當時人主張母親對兒童進行教育之前,需先認識兒童的特質,再說明當時的人對兒童的態度與觀感,以及雜誌論述外國人對待兒童的方式。第二節論及近代以來家庭教育多元化的內容,包括德、智、體三育,以及對性教育的關注與討論。第三節比較傳統與近代,關於教育內容、父母教育角色的不同之處。最後第四節則是說明近代以來的母親,如何承擔教育者的責任,以及父親又是如何來面對教養子女的問題。
    最後結論提出:1903-1937年的育兒新知識,本身不但是「新的」、「西方的」,有時還混合「舊傳統的」、甚至是「錯誤的」知識,並不是以往所認為的--「現代性」的新知識必定是「進步」、「革新」、「新」、「光明」;關於育兒知識所建構的新母親圖像,一方面是多元的,既是丈夫的「賢妻良母」、國家的「國民之母」,符合社會潮流的「摩登主婦」,科學掛帥影響下的「科學母親」,更是孩子眼中的「萬能母親」;另一方面母親的角色是沈重的,肩負著許多時代的期望並反映出當代的價值體系,包括強國保種、打破封建傳統、擁抱民主科學、追求性自主、配合國家新生活運動等。無論放眼過去,現在或未來,母親永遠是背負著時代使命的重任來孕育下一代。


    第一章 緒論 1 一、研究動機與問題意識 1 二、研究回顧 3 三、研究方法、史料與限制 7 四、章節架構 12 第二章 生育知識的建構 13 第一節 胎教--孕婦精神上的保育 14 一、胎教的積極面 16 二、胎教的消極面—慾望的節制 17 三、對遺傳學與優生學的新認識 20 第二節 養胎--孕婦物質上的保育 21 一、孕婦的生理變化 22 二、孕婦的飲食起居 25 第三節 生產方式的改變 31 一、臨盆前的準備 32 二、分娩方式的改進 33 三、產後護理 37 第四節 節育、墮胎和不孕 38 一、節育與避孕 39 二、墮胎 45 三、不孕的檢討 46 第三章 養育知識的建構 49 第一節 科學知識的灌輸 51 一、生理知識 51 二、營養知識 60 三、醫學知識--疾病與看護 68 四、數理知識 77 第二節 各種養育技巧的操作 79 一、餵食技巧 79 二、怎樣幫嬰兒洗澡? 84 三、如何判斷小孩生病? 85 第三節 培養規律、衛生的生活習慣 86 一、規律化的生活 86 二、衛生習慣的建立 91 第四節 養育角色的討論 97 一、育兒是母親的天職? 97 二、奶媽、保姆代母職 100 三、父親的養育責任 103 第四章 教育知識的建構 109 第一節 近代以來的兒童觀 111 一、兒童的特質 111 二、兒童本位說 114 三、他山之石--外國的兒童 117 四、兒童的時代? 120 第二節 多元化的教育內容 122 一、從個人品行到愛國的德育教育 123 二、注重啟發的智育教育 125 三、強身與救國的體育教育 129 四、性教育 131 第三節 家庭教育的比較:傳統與近代 133 一、內容的比較 133 二、父母的教育角色 135 第四節 近代家庭中父母的教育角色 136 一、母親的教育角色 136 二、父親的教育角色 140 第五章 結 論 149 徵引書目 156

    一、中文書目

    (一)官書典籍(按該書時代先後排列)

    青史氏,《青史子》,臺北:新興書局,1977年。

    (漢)賈誼,《新書》,臺北:臺灣中華書局,1965年。

    (漢)戴德;(北周)盧辯注,《大戴禮記》,上海:商務印書館,1937年。

    (漢)劉向,《列女傳》,臺北:臺灣中華書局,1965年。

    (漢)班固,《白虎通》,北京:中華書局, 1985年。

    (漢)鄭玄,《禮記》,臺北:臺灣中華書局,1965年。

    (漢)張機,(清)徐彬注,冉先德等編,《金匱要略》,北京:中外文化出版公司春秋出版社,,1988年。

    (漢)應劭,《風俗通義》,王利器校注,台北:明文書局,1982年。

    (晉)張華撰,《博物志》,臺北:臺灣中華書局,1965年。

    (南北朝)顏之推;(清)趙義明注;(清)盧文弨補注,《顏氏家訓》,北京:中華書局,1985年。

    (唐)孫思邈,李景榮等校釋,《備急千金要方校釋》,北京:人民衛生出版社,1997年。

    (唐)王燾撰,《外臺秘要方》,臺北:臺灣商務印書館,1983年。

    (二)古典醫籍(按該書時代先後排列)

    (隋)巢元方,丁光迪主編 ,《諸病源候論校注》,北京:人民衛生出版社,1991年。

    (唐)孫思邈,李景榮等校釋,《備急千金要方校釋》,北京:人民衛生出版社,1997年。

    不著撰人,(宋)何大任校訂,《小兒衛生總微論方》,臺北:臺灣商務印書館,1983年。

    (明)薛己,盛維忠主編,《薛立齋醫學全書》,北京:中國中醫藥出版社,1999年。

    (明)王大綸,《嬰童類萃》,北京:人民衛生出版社,1983年。

    (清)吳謙等編;閻志安、何源校注,《醫宗金鑑》,北京:中國中醫藥出版社,1994年。

    (三)期刊(依期刊筆畫排列)

    《女子月刊》,1933.03.08-1937.06.15。

    《女子世界》,1903-1905年。(常熟女子世界編輯)

    《女子世界》,1914.12-1915.07。(天虛我生(陳蝶仙)編輯)。

    《女聲》,1932.10.01-1935.11.05。

    《玲瓏》,1931.03.08-1937.08.11。

    《中華婦女界》,1915.01.25-1916.06。

    《婦女時報》,1911.05.15-1917.04。

    《婦女雜誌》,1915-1931年。

    (四)史料彙編(依作者姓氏筆畫排列)

    中華全國婦女聯合會,婦女運動歷史研究室編,《中國婦女運動歷史資料(1840-1918》,北京:中國婦女出版社,1991年。

    朱有獻,《中國近代學制史料》,上海:華東師範大學出版社,1993年。

    舒新城,《中國近代教育史資料》,北京:人民教育出版社, 1961年。

    (五)學校刊物

    《松江女中校刊》,松江女中校刊 ,1929-1934年。

    (六)專書(依作者姓氏筆畫排列)

    王德威著,宋偉杰譯,《被壓抑的現代性》,台北:麥田出版社,2003年。

    中國青少年研究中心主編,《百年中國兒童》,廣州:新世紀出版社, 2000年。

    北京市教育科學研究所編,《陳鶴琴教育文集》,北京:北京出版社出版,1983年。

    衣若蘭,《「三姑六婆」:明代婦女與社會的探索》,台北:稻鄉出版社,2002年。

    何莫邪著,張斌譯,《豐子愷—一個有菩薩心腸的現實主義者》,濟南:山東畫報出版社,2005年。

    宋德胤,《孕趣—生育習俗探微》,北京:中國青年出版社,1992年。

    李仁淵,《晚清的新式傳播媒體與知識份子:以報刊出版為中心的討論》,台北:稻鄉出版社,2005年。

    李家駒,《商務印書館與近代知識文化的傳播》,北京:商務印書館,2005年。

    李歐梵,《未完成的現代性》,北京:北京大學出版社,2005年。

    杜成憲、王倫信,《中國幼兒教育史》,上海:上海教育出版社,1998年。

    亞東紀念醫院,《媽媽手冊》,台北:亞東紀念醫院。

    周敘琪,《一九一0~一九二0年代都會新婦女生活風貌----以《婦女雜誌》為分析實例》,台北:國立台灣大學文史叢刊出版,1996年。

    周慧玲,《表演中國:女明星,表演文化,視覺政治》,台北:麥田出版,2004年。

    金一原著,李又寧編,《女界鐘》,New York : Outer Sky Press, 2003年。

    姚平,《唐代婦女的生命歷程》,上海:上海古籍出版社,2004年。

    馬鏞,《中國家庭教育史》,長沙:湖南教育出版社,1997年。

    高山忠夫監修,蕭曉萍譯,《快樂懷孕10個月》,台北:教育之友文化,1997年。

    高彥頤著,李志生譯,《閨塾師----明末清初江南的才女文化》,南京:江蘇人民出版社,2005年。

    夏曉虹,《晚清女性與近代中國》,北京:北京大學出版社,2004年。

    康有為,《大同書》,台北:龍田出版社,1979年。

    張炳惠,中天翻譯股份有限公司譯,《孩子的成功99%靠媽媽的努力》,高雄,核心文化出版,2005年。

    張倩儀,《另一種童年的告別:消逝的人文世界最後回眸》,北京:商務印書館,2001年。

    張錦華、劉容玫譯,《女性主義媒介研究》,台北:遠流出版,2001年。

    梁啟超,《飲冰室合集》,台北:台灣中華書局,1960年。

    陳姃湲,《從東亞看近代中國婦女教育—知識份子對「賢妻良母」的改造》,台北:稻鄉出版社,2005年。

    陳映芳,《圖像中的孩子》,濟南:山東畫報出版社,2003年。

    陳學恂,《中國近代教育大記事》,上海:上海教育出版社,1981年。

    陸德陽、王乃寧,《社會的又一層面—中國近代女傭》,上海:學林出版社,2004年。

    喬素玲,《教育與女性:近代中國女子教育與知識女性覺醒:1840-1921》,天津:天津古籍出版社,,2004年。

    喬衛平、程培杰,《中國古代幼兒教育史》,安徽:安徽教育出版社,1989年。

    詹益宏,《從懷孕到分娩:媽媽寶寶健康指南》,台北:台視文化,1995年。

    熊月之,《西學東漸與晚清社會》,上海:上海人民出版社,1994年。

    熊秉真,《幼幼—傳統中國的襁褓之道》,台北:聯經出版公司,1995年。

    熊秉真,《童年憶往》,台北:麥田出版社,2000年。

    趙忠心,《中國家庭教育五千年》,河北:中國法制出版社,2003年。

    劉詠聰,《中國古代育兒》,台北:商務印書館,1998年。

    鄭雅如著,《情感與制度:魏晉時期的母子關係》,台北:台大出版委員會出版,2001年。

    謝國權著,謝文麗譯,《圖解妊娠與生產》,台北:笛藤出版,1997年。

    薩克•巴布斯(Isaac D. Balbus)著;游常山,殷寶寧,王興中譯,《揹小孩的男人:一位父親育嬰的真實故事》,台北:麥田出版,1999年。

    嚴復,《嚴復集》,北京:中華書局:1986年。

    (七)論文(依作者姓氏筆畫排列)

    王惠姬,〈劉王立明與民初中國的婦女運動〉,《國立中正大學歷史研究所學刊》,期5,2002年,頁39-63。

    池賢婌,〈《婦女雜誌》(1915-1931)中出現的有關兒童的論說—與《新女性》(日帝治下的朝鮮)比較〉,《近代中國婦女史研究》,期12(2004年12月),頁257-275。

    呂芳上,〈導言〉,近代中國婦女史研究,期12(2004年12月),頁1-4。

    呂芳上,〈個人抉擇或國家政策:近代中國節育的反思—從1920年代《婦女雜誌》出版產兒制限專號說起〉,《近代中國婦女史研究》,期12(2004年12月),頁195-223。

    呂美頤、鄭永福,〈關於近代中國「女國民」觀念的歷史考察〉,《山西師大學報(社會科學版)》,卷32期4(2005年7月),頁58-63。

    李伯重,〈墮胎、避孕與絕育:宋元明清時期江浙地區的節育方法及其運用與傳播〉,收錄於李中清等編,《婚姻、家庭與人口行為》。北京:北京大學出版社,2000年),頁172-195。

    李貞德,〈漢唐之間醫書中的生產之道〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》,卷67期3(1996年9月),頁533-654。

    李貞德,〈漢魏六朝的乳母〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》,卷70號2(1999年6月),頁439-479。

    周敘琪,〈閱讀與生活—惲代英的家庭生活與《婦女雜誌》之關係〉,《思與言》,卷43期3(2005年9月),頁107-190。

    俞彥娟,〈女性主義對母親角色研究的影響:以美國婦女史為例〉,《女學學誌:婦女與性別研究》,卷20(2005年12月),頁1-39。

    張玉法,〈新文化運動時期對中國家庭問題的討論,1915-1923〉,收入於中研院近史所編,《近世家族與政治比較歷史論文集》〈台北:中研院近史所,1992年〉,頁901-919。

    陳姃湲,〈《婦女雜誌》(1915-1931)十七年簡史--《婦女雜誌》何以名為婦女〉,近代中國婦女史研究,期12(2004年12月),頁1-36。

    連玲玲,〈四十年來家國:評介Chinese Visions of Family and State,1915-1953〉,《近代中國婦女史研究》,期12(2004年12月),頁287-300。

    游鑑明,〈近代中國女子體育觀初探〉,收錄於鮑家麟編,《中國婦女史論集》集五,(台北:稻鄉出版社,2001年),頁257-301。

    游鑑明,〈《婦女雜誌》(1915-1931)對近代家政知識的建構:以食衣住為例〉,收錄於走向近代編輯小組編,《走向近代:國使發展與區域動向》。台北:台灣東華書局,2004年,頁233-251。

    劉詠聰,〈清代女性的課子詩文〉,收錄於周愚文•洪仁進主編,《中國傳統婦女與家庭教育》。台北:師大書苑,2005年,頁123-171。

    顏健富,〈發現孩童與失去孩童—論魯迅對孩童屬性的建構〉,《漢學研究》,卷20期2(2002年12月),頁301-325。

    (八)博碩士論文(依作者姓氏筆畫排列)

    王一平,〈唐代兒童的教與養〉台北:國立台灣師範大學歷史研究所碩士論文,2004年。

    孔令芝,〈從《玲瓏》雜誌看1930年代上海現代女性形象的塑造〉暨南:國立暨南國際大學歷史學系,2006年。

    柯靜芬,〈清末民初的生育論述—以中醫婦產科知識為中心的討論〉,台北:國立政治大學歷史學系研究部碩士論文,2000年。

    (九)口述歷史、自傳、傳記、散文(依作者姓氏筆畫排列)

    文學禹編,《豐子愷漫畫文選集》上冊,台北:渤海堂文化,1987年。

    呂雲章,《呂雲章回憶錄》,台北:龍文出版社,1990年。

    林海音,《城南舊事》,台北:爾雅,1960年。

    金安平,《合肥四姊妹》,台北:時報文化,2005年。

    金隱銘選編,《魯迅散文全編》,桂林:漓江出版社,2005年。

    金隱銘選編,《魯迅雜文精編》,桂林:漓江出版社,2005年。

    柯小菁訪問、記錄,朱菊貽女士口述記錄,2006年5月10日,朱菊貽女士住家。

    張朋園、楊翠華、沈松橋訪問,《任以都先生訪問紀錄》,台北:中研院近史所,1993年。

    游鑑明訪問,《春蠶到死絲方盡:邵夢蘭女士訪問紀錄》,台北:中研院近史所,2005年。

    楊步偉,《一個女人的自傳》,台北:傳記文學出版社,1969年。

    黎烈文,《崇高的母性》,上海:文化生活出版社,1937年。

    蕭紅,《呼蘭河傳》,台北:里仁書局,1998年。

    錢理群,《父父子子》,上海:復旦大學出版社,2005年。

    謝冰瑩,《女兵自傳》,台北:東大圖書出版,1980年。

    羅久蓉、游鑑明、瞿海源訪問,《烽火歲月下的中國婦女訪問紀錄》,台北:中研院近史所,2004年。

    羅久蓉訪問,《姜允中女士訪問記錄》,台北:中研院近史所,2005年。

    二、英文書目(依作者姓氏字母排列)

    (一)專書

    Cowan, Ruth Schwartz. More Work for Mothers. New York: Basic Books, 1983.

    Glosser, Susan L. Chinese Visions of Family and State,1915-1953. Berkely, California: University of California Press, 2003.

    Shorter, Edward. The Making of the Modern Family. New York : Basic Books, 1975.

    Stone, Lawrence. The Family, Sex and Marriage in England. London : Weidenfeld & Nicolson, 1977.

    Walsh, Judith E. Domesticity in Colonial India : What Women Learned, When Men Gave Them Advice. The United States of America : Rowman & Littlefield Publishers , 2004.

    Wang Zheng . Women in the Chinese Enlightenment : Oral and Textual Histories. Berkeley and Los Angeles, California: University of California press ,1999.

    (二)論文

    Gilmartin, Christina.“Gender in the Formation of a communist Body Politics.”Modern China, Vo1. 19, No. 3( July 1993):299-329.

    Mittler, Barbara.“ Defy(N)ing Modernity: Women in Shanghai’s Early News-Media(1872-1915) ”《近代中國婦女史研究》,期11(2003年12月),頁215-260。

    (三)博碩士論文

    Orliski, Constance Ilene.“Reimagining the Domestic Sphere :Bourgeois Nationalism and Gender in Shanghai, 1904-1918(China)”Ph.D. diss., University of Southern California, 1998.

    Schneider Helen M.“Keeping the Nation’s House: Domesticity and Home Economics Education in Republican China.”Ph.D. diss., University of Washington, 2004.

    三、網路資料

    〈史上的今天:美國童星秀蘭鄧波兒出生〉,引自:http://www.people.com.cn/BIG5/tupian/1097/2464444.html,(2007.02.11)。

    〈黎烈文文選〉,引自:http://www.chineseliterature.com.cn/xiandai/index1/252.htm,(2007.02.11)。

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