摘要
潭邊位於澎湖縣湖西鄉西北側，居民早期多以農耕為業，並非典型的漁村社會。本研究致力於探索與建構地方固有詞彙「咱海（lán-hái）」的內涵，並藉由「在地生態知識（Local Ecological Knowledge）」概念架構，呈現地方漢人社會的沿岸知識體系；換句話說，居民口中的「咱海」不僅涵蓋自然環境層面的知識，還涉及聚落──地方稱「社（siā）」──內部的組織與親屬關係，更與沿岸權利邊界的運作息息相關。
本研究大致可劃分為四個部分。第一部分彙整了「沿岸地名知識」與「沿岸物種知識」，著重描寫居民對於自然環境的細緻觀察，強調知識體系的動態特質。第二部分揭示了「閒人（îng-lâng）」容易被輕視的勞動過往，特別是女性、兒童與青少年在早年日常與產業生活中扮演的重要角色。第三部分聚焦於聚落石滬組織，呈現石滬與「咱海」聲張的關聯，並分析「父系繼嗣名份」與「實踐情形」的斷裂如何成為石滬權利人間張力的來源。第四部分則以當代某一螺貝漁場的興衰歷程為例，描述沿岸權利邊界以聚落為單位的運作過程，並探討居民「作為」與「不作為」的意涵；後半段進而聚焦特定報導人之實踐，討論採捕活動對於個人的意義。
迄今為止，有關台灣主流族群的生態知識研究相對有限，本研究試圖透過對「咱海」一詞的概念化填補空缺，希冀能對未來政策執行與地方發展產生參考價值。

ABSTRACT
The Thâm-Pinn Settlement is located in the northwest of Ôo-sai Township, Phînn-ôo County. Historically, the residents primarily engaged in farming rather than fishing, making it uncharacteristic of typical fishing villages. This study aims to explore and construct the connotation of the local term "lán-hái" and, through the framework of Local Ecological Knowledge (LEK), present the coastal knowledge system of the local Han society. In other words, what residents refer to as "lán-hái" encompasses not only knowledge of the natural environment but also involves the internal organization and kinship relations of the settlement, locally known as "siā," and is closely related to the operation of coastal territorial boundaries.
This study can be broadly divided into four parts. The first part consolidates "coastal toponym knowledge" and "coastal species knowledge," focusing on residents' detailed observations of the natural environment and emphasizing the dynamic nature of the knowledge system. The second part reveals the often-overlooked labor history of "idle people (îng-lâng)," particularly highlighting the significant roles women, children, and adolescents played in early daily and industrial life. The third part focuses on the stone weir organization within the settlement, showing the relationship between stone weirs and "lán-hái," and analyzing how the rupture between "patrilineal succession" and "practical situations" becomes a source of tension among the rights holders. The fourth part, using the rise and fall of a contemporary bivalve fishing ground as a case study, describes the operation of coastal territorial boundaries organized by settlements and explores the implications of residents' "actions" and "inactions." This section further focuses on the practices of specific informants, discussing the significance of gathering and fishing activities to individuals.
To date, research on the ecological knowledge of Taiwan's mainstream ethnic groups is relatively limited. This study attempts to fill this gap through the conceptualization of "lán-hái," hoping to provide valuable insights for future policy implementation and local development.

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