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研究生: 林雅文
論文名稱: 企業社會責任之顧客導向研究─以新竹市麥當勞為個案分析
Corporate Social Responsibility and Customer Orientation: A Case Study of McDonald's Corporation in Hsin-Chu City
指導教授: 鄭國泰
口試委員:
學位類別: 碩士
Master
系所名稱:
論文出版年: 2009
畢業學年度: 97
語文別: 中文
論文頁數: 208
中文關鍵詞: 企業社會責任顧客導向
外文關鍵詞: Corporate social responsibility, Customer orientation
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  • 本研究旨在探討新竹市麥當勞執行企業社會責任之現況,並分析顧客對其執行企業社會責任策略之意見,本文將焦點置於「社會參與」、「環境保護」、「教育文化」之中,以作為企業未來在發展企業社會責任策略之參考。
    本研究採用質性研究取向的個案研究,透過文件分析、深度訪談等研究方法,分析新竹市麥當勞執行企業社會責任之現況與策略;並以新竹市之顧客為主要研究對象,共訪談了1位店長及18位新竹市麥當勞之顧客,再將訪談之資料做逐字稿的處理,並進行訪談資料的橫向分析。
    綜合上述分析,本研究歸納出研究發現與結論,並從「社會參與」、「環境保護」、「教育文化」來提出意見與建議,如下所述:在社會參與部分建議如下:一、建立慈善活動宣傳的各種管道;二、擴展慈善公益之活動;三、營造社區互動關係;四、竭盡其力發揮社會影響力。而在環境保護部分建議如下:一、改善產品包裝,減少垃圾量;二、將防治環境公害措施之實踐訊息透明化;三、多元、多面向實施節能減碳政策;四、建置便利顧客資源回收的分類方式;五、實際呈現其控制污染源之措施;六、增加綠化視覺風格。在教育文化部分建議如下:ㄧ、加強宣傳教育回饋方案,鼓勵顧客參與;二、將藝文或表演活動單純化,減少加入廣告行銷。再者,其他的建議如下:一、加強員工訓練,擴大服務對象;二、合理產品價格,設計均衡餐點;三、改善硬體設備,提供舒適空間;四、找出商業與公益之間的平衡點;五、考量得來速動線及停車問題。最後,本研究亦針對後續研究方向提出相關建議。


    The purpose of the research is to discuss the situation nowadays of corporate social responsibility of McDonald’s corporation in Hsin-chu city. In addition, the paper will analyze the customers’ opinions about the execution of corporate social responsibility and emphasize three perspectives: “social participation”, “environmental protection” and “education”.
    Qualitative Research is used in the case study, and literature review and interviews were employed in this study as well. The interview-target included a master and 18 customers in Hsin-chu city.
    Based on three perspectives of social participation, environmental protection, education, the suggestions of this research are as follows. For social participation: 1.to build up channels to promote charity events. 2.to expand charity events. 3.to create interaction between communities. 4.to increase social influence as much as possible. More, for environmental protection: 1.to improve the product packaging and decrease the refuse. 2.to more openly circulate information about preventing environment damage. 3.to implement policies of energy-saving and carbon reduction. 4.to establish more convenient ways for customers to process resource recycling. 5.to display measures of controlling source of pollution. 6.to increase green visual style.Then, for education: 1.to publicize programs of educational reward, and inspire customers to participate. 2.to reduce advertisement and simplify art and culture activities. Finally, other suggestions are : 1.to strength staff training and expand service target. 2.to offer reasonable prices and reasonable meal. 3.to improve the equipments and make the space more comfortable. 4.to find a balance between business and philanthropy. 5.to consider the path of drive-through and parking space. In the end, the paper offered suggestions for further study.

    第一章 緒論 1 第一節 研究動機與目的 1 第二節 待答問題與名詞釋義 5 第三節 研究範圍與限制 7 第二章 文獻探討 9 第一節 企業社會責任之意義及內涵 9 第二節 企業社會責任之理論 27 第三節 企業社會責任之質疑論點 33 第四節 企業社會責任之相關研究 37 第三章 研究設計 53 第一節 研究架構 53 第二節 研究對象 55 第三節 研究方法及流程 57 第四節 研究工具 63 第五節 資料處理 65 第四章 資料分析與討論 67 第一節 企業社會責任之現況及策略 67 第二節 企業社會責任顧客導向之意見調查 77 第三節 綜合討論 111 第五章 結論與建議 119 第一節 結論 119 第二節 建議 121 參考文獻 125 中文部分 125 英文部分 128 附錄 133 附錄一 訪談拜訪文 133 附錄二 訪談大綱 135 附錄三 訪談紀錄表 137 附錄四 訪談紀錄逐字稿 139 附錄五 訪談紀錄摘要 153

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