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研究生: 曹君華
Tsao, Chun Hua
論文名稱: 出口如何轉內銷?以三義的木雕產業轉型為例
From Export to Domestic Sales: A Case Study of the Wood Carving Industry in Sanyi
指導教授: 鄭志鵬
Cheng, Chih Peng
口試委員: 吳泉源
陳明祺
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 人文社會學院 - 社會學研究所
Institute of Sociology
論文出版年: 2015
畢業學年度: 103
語文別: 中文
論文頁數: 124
中文關鍵詞: 內銷市場地方產業產業轉型三義木雕產業
外文關鍵詞: domestic market, local industries, industry transformation, Sanyi, wood carving industry
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  • 本文主要研究地方產業的轉型機制,以及內銷市場對產業轉型有何重要性。以三義木雕產業的轉型過程為研究案例,本文發現內銷市場對木雕質的重視和多元的需求,讓三義木雕產業開始重視雕刻技術和創意表現,促使產業藝術化轉型。而方便接近的市場、有完整雕刻技術的木雕師傅,以及三義木雕博物館的扶植,這三者是三義木雕產業能夠轉型的重要因素。此外,本文也與全球商品鏈、產業集區、鑲嵌理論對話,指出三義木雕產業由外銷轉內銷的過程經歷了生產者由製造工人變成工藝家,最終又變成藝術家的過程,產業集區中同時經歷了去鑲嵌又再鑲嵌的過程。而三義因為木雕產業的存在保留了地方特色,避免在發展文創產業時的均質化危機。


    This thesis explores the mechanism of local industry transformation, and the significance of the domestic market in industry transformation. By examining the process of the transformation in Sanyi’s wood carving industry, the thesis finds that the market demand for the quality and variety of the woodcarving made it possible for the industry to upgrade its skill and creativity to be more art-oriented. The accessible market, skillful wood carving masters and the support from Sanyi Wood Sculpture Museum together facilitated the transformation in Sanyi’s wood carving industry. In addition, this thesis refers to the theories of global commodity chains, industrial district and embeddedness. It reveals the transformation of producers from manufacturing laborers to craftsmen, and eventually to artists with the transformation of the industry. The industrial district, meanwhile, experienced the process of dis-embeddedness and re-embeddedness. The existence of wood carving industry not only reserves the characteristics of the local culture but also avoids the homogenization crisis of the cultural and creative industry in Taiwan.

    目錄 誌謝辭……………………………………………………………………………1 摘要…………………………………………………………………………........2 Abstract…………………………………………………………………………..3 目錄………………………………………………………………………………4 圖目錄……………………………………………………………………………7 表目錄……………………………………………………………………………7 第一章 緒論……………………………………………………………………8 一 問題源起……………………………………………………………….8 二 研究問題……………………………………………………………….9 三 分析架構……………………………………………………………….10 四 研究方法……………………………………………………………….11 第二章 文獻回顧……………………………………………………………....13 一 全球商品鏈…………………………………………………………….13 二 產業集區……………………………………………………………….16 三 鑲嵌…………………………………………………………………….18 第三章 三義木雕產業歷史與特色……………………………………………21 一 三義鄉簡介…………………………………………………………….21 二 三義木雕產業發展史………………………………………………….22 (一) 日治時期:三義木雕之起源……………………………….23 (二) 戰後-1980年:大量外銷的黃金時代……………………24 (三) 1976~:外銷市場的衰退………………………………….26 (四) 1982~:內銷市場的興起與產業轉型…………………….27 三 三義木雕產業之特色………………………………………………….37 (一) 外銷時期的產業特色:分工、外包與大量生產………….37 (二) 內銷時期的產業特色:個人工作室獨力創作與接近市場40 (三) 三義木雕風格……………………………………………….43 1 天然類風格…………………………………………………...43 2 美國路線風格………………………………………………...44 3 日本路線風格………………………………………………...44 4 巧雕風格……………………………………………………...45 5 造型藝術類風格……………………………………………...45 四 三義木雕產業與其他產業之比較…………………………………….46 第四章 三義木雕產業的轉型:由外銷時期到內銷時期……………………55 一 市場的存在…………………………………………………………….55 二 產品變化:巧雕與藝術化的轉型…………………………………….59 三 木雕師傅的轉變……………………………………………………….65  (一) 外銷時期木雕工作者的技藝養成.………………………....65  (二) 內銷時期木雕工作者的技藝養成……………………….....68 1 外地人的移入與本地人被淘汰……………………………...68 2 木雕師傅的訓練背景………………………………………...72 3 電動機具的使用……………………………………………...76 4 木雕師傅與藝術化的轉型…………………………………...77  (三) 木雕師傅的合作、競爭與三義木雕協會………………….....80  (四) 木雕新生代………………………………………………….....87 四 木雕的行銷與定價………………………………………………….....89 五 木雕博物館與藝術化轉型………………………………………….....95 第五章 結論與建議……………………………………………………………108 一 內銷市場與產業轉型………………………………………………….108 二 三義木雕產業的轉型………………………………………………….111 三 外銷轉內銷的理論意涵與三義對文創觀光產業的啟示…………….114 四 未來研究建議………………………………………………………….118 參考書目…………………………………………………………………………120 附錄 受訪者編號與身分說明…………………………………………………124

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