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研究生: 王郁瑄
Wang, Yu-Hsuan
論文名稱: 案例教學法應用於線上商務華語教學實踐研究
Case Method Applied in Online Teaching Practice Research of Business Chinese
指導教授: 陳淑芬
Chen, Shu-Fen
口試委員: 彭妮絲
Peng, Ni-se
陳麗宇
Chen, Li-Yu
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 教務處 - 跨院國際碩士學位學程
International Intercollegiate Master Program
論文出版年: 2024
畢業學年度: 112
語文別: 中文
論文頁數: 167
中文關鍵詞: 商務華語案例教學法教材編寫課程設計學習者回饋
外文關鍵詞: Business Chinese, Case Method, material development, curriculum design, learner feedback
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  • 在商務華語課程中,同時提升中文能力與商業專業技能,以培養諳華語的商業人才,一直都是近幾年來學者和教學者共同努力的目標。除了常見的情境教學法和任務教學法之外,普遍應用於各大學商管學院的「案例教學法(Case Method)」,也成為當前商務華語教材和課程最常採用的教學模式之一。在臺灣的商務華語教材和課程中,「案例」通常被視為輔助教材,以達到複習的作用。然而,對於需要收集大量資料並參與廣泛討論的案例教學而言,充分運用「案例」變得相對困難。在中國大陸,已有教材直接將「案例」作為主要的課文,但由於兩岸的商業術語和用字遣詞有所差異,因此需要特別為臺灣市場開發合適的教材。
    本研究的目的是以「案例(case)」作為主要教材,根據Laurence(1999)的案例撰寫步驟,以及Herreid(2006)和Wassermann(1994)等學者的案例編寫原則進行教材編寫。同時,參考彭妮絲(2018)提到的案例教學模式、高熏芳(2002)所列的教師教學標準程序表和學生學習標準程序表,以及Jackson(1998)提及的教學步驟,以實際運用於商務華語教學中。最後,再透過學習者回饋與教師自身的反思,提出案例編寫與教學設計方面的建議。
    研究結果指出,以案例作為主要的教材確實能夠有效激發學習者的興趣與動機。然而,原案例所設計的討論話題對學習者在各自專業領域的溝通能力、領導或管理能力幫助有限,因此我們建議在案例撰寫階段,採取「選擇常見的商務困境」、「縮小討論範圍」,「明確審視學習目標」三個步驟。在案例的選擇和編寫上,應優先考慮學習者的行業,確保教材更切合實際需求。此外,應減少專業詞彙比例,擴充通用辭彙範圍,以兼顧專業性與普及性。若教師無相關商務知識背景,可引入商業文化替代。在教學設計方面,建議採取「由上至下」的教學方式,讓學習者專注於案例內容,同時節省教學時間。此外,也鼓勵學習者於課外進行小組討論,以提前準備並能節省課堂時間。作業部分,讓學生分享主題相關案例既能引起學習者興趣,亦能提升學習效果。然而,由於目前尚未出現商務詞彙和語法點的參考標準,這為本研究帶來了一定的限制。期望藉由引入案例教學法的教學實踐,能對專業華語的發展及內容作出有價值的貢獻。


    In Business Chinese courses, the shared objective of concurrently enhancing Chinese language proficiency and cultivating business-related professional skills has been pursued by both scholars and educators in recent years. Besides the commonly used situational and task-based teaching methods, the "Case Method" widely applied in business schools worldwide, has also become one of the most frequently adopted teaching models in current Business Chinese materials and courses. In Taiwan's Business Chinese materials and courses, "cases" are typically considered supplementary materials for review purposes. However, fully utilizing "cases" for teaching that require collecting a large amount of data and participating in extensive discussions can be relatively challenging. In China, there are already textbooks that directly use "cases" as primary course content. Still, due to differences in business terminology and word choices between Taiwan and China, it is necessary to develop suitable materials specifically for the Taiwanese market.
    The purpose of this study is to utilize "cases" as the primary teaching material, following the case writing steps proposed by Laurence (1999) and the case writing principles outlined by scholars such as Herreid (2006) and Wassermann (1994). Additionally, we refer to the case teaching mode proposed by Peng (2018), the teacher's instructional standards and student learning standards outlined by Kao (2002), and the teaching steps mentioned by Jackson (1998). Finally, we provide recommendations are made for case writing and instructional design, based on learner feedback and teacher self-reflection.
    The research findings indicate that using case studies as the primary teaching material indeed effectively stimulates learners' interest and motivation. However, the discussion topics designed in the original cases offer limited assistance to learners in enhancing their communication skills, leadership, or management abilities in their respective professional fields. Therefore, we propose three steps during the case writing stage: "selecting common business dilemmas," "narrowing the discussion scope," and "clearly examining learning objectives." When selecting and composing cases, consideration should prioritize learners' industries to ensure the materials align with practical needs. Additionally, reducing the proportion of specialized vocabulary while expanding general vocabulary coverage strikes a balance between professionalism and accessibility. If teachers lack a relevant background in business knowledge, introducing business culture can serve as a substitute. In terms of instructional design, adopting a "top-down" teaching approach is recommended to keep learners focused on case content while saving instructional time. Encouraging extracurricular group discussions allows learners to prepare in advance and further economize class time. For assignments, incorporating tasks that encourage students to share pertinent case studies not only sparks learner interest but also enhances overall learning effectiveness. However, the absence of reference standards for business vocabulary and grammatical points poses certain limitations to this study. It is our hope that through the implementation of action research integrating case teaching methods, valuable contributions can be made to the development and content of professional Chinese language education.

    中文摘要 i Abstract ii 致謝辭 iv 目錄 v 表目錄 viii 圖目錄 ix 第一章 緒論 1 第一節 研究動機與目的 1 第二節 名詞釋義 6 第三節 論文架構 8 第二章 文獻回顧 10 第一節 專門用途語言 10 一、專門用途語言之概念及範圍 10 二、專門用途語言之沿革 15 第二節 商務華語 19 一、商務華語之語言特點 19 二、商務華語教學方法之相關研究 21 第三節 案例教學法 23 一、案例教學法之意涵 23 二、案例教學法之功能及限制 25 三、案例教學法之發展歷史 26 四、案例教學法於商務華語中的應用 30 五、撰寫案例之原則與步驟 32 第四節 小結 35 第三章 研究方法 36 第一節 研究方法 36 一、問卷設計 36 二、案例選擇與資料來源 37 第二節 研究過程 39 一、研究步驟 39 二、案例教學之模式與步驟 41 第三節 研究對象 43 第四章 教材編寫與課程設計 47 第一節 案例型商務華語教材編寫 47 一、教材之目標與特色 47 二、教材之結構與內容 48 第二節 案例型商務華語課程設計 51 一、課程結構與教學工具 51 二、教學流程 52 第五章 教材與課程實施結果 59 第一節 學習者回饋 59 一、自我評量 59 二、課程教材 60 三、課堂規劃 64 四、整體回饋 66 第二節 教學者反思 71 第三節 教材與課程修正 72 第六章 結論 106 第一節 研究結果 106 一、編寫案例教材建議 107 二、實施案例教學建議 108 第二節 研究限制 109 第三節 未來研究建議 110 參考書目 112 附錄 118 附錄一 課前問卷 118 附錄二 案例型商務華語教材(修改前) 124 附錄三 課後問卷 159

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