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研究生: 成力揚
Cheng, Li-Yang
論文名稱: 以銷售紀錄為基礎的商品架位分析 -以康是美金采門市為例
Commodity shelf analysis based on sales records
指導教授: 侯建良
Hou, Jiang-Liang
口試委員: 楊士霆
Yang, Shi-Ting
江育民
Chiang, Yu-Ming
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 工學院 - 工業工程與工程管理學系碩士在職專班
Industrial Engineering and Engineering Management
論文出版年: 2022
畢業學年度: 110
語文別: 中文
論文頁數: 39
中文關鍵詞: 康是美貨架安排改善分析
外文關鍵詞: cosmed, shelf arrangement, improvement analysis
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  • 近幾年來網路商店崛起,實體店面營運上備受考驗,要做到有效的成列吸
    引來客,並且讓進店顧客不自覺多買其他商品,提供順暢完善的服務流程,進
    而提升顧客的購物體驗,因此賣場的貨架位置安排成為了一個很重要的課題。
    本研究利用 2021 年度康是美金采門市的銷售紀錄,分析商品品類屬性與門
    市貨架位置安排上的關係,研究中從五個面向做切入,包括商品的銷售額、季
    節變化性、專業性、加購率與帶來客率,再以各品類的此五種屬性做分群,分
    析現行貨架圖合理與否並給予建議,最後再根據建議改善現行貨架圖。


    In recent years, with the rise of online stores, the operation of physical stores has
    been tested. It is necessary to effectively attract customers in rows, and let customers
    buy other products unconsciously, providing a smooth and perfect service process,
    thereby improving customers' shopping. Therefore, the arrangement of the shelves in
    the store has become a very important issue.
    We use the sales records of Cosmed stores in 2021 to analyze the relationship
    between product category attributes and store shelf placement. The research starts from
    five aspects, including product sales, seasonal variability, professionalism, add-on rate
    and the rate of bringing in customers. They grouped by these five attributes of each
    category. We analyze whether the current planogram is reasonable or not, and give
    suggestions. Finally, we improve the current planogram according to the suggestions.

    誌謝辭………………………………………………………………………...……….I 摘要…………………………………………………………………………………...II ABSTRACT…..……………………………………………………………………...III 目錄……………………………………………………………………………..……IV 圖目錄……………………………………………………………………………..…VI 表目錄………………………………………………………………………………VII 第一章、 研究背景…………………………………………………………………..1 1.1 研究動機…………………………………………………………………………..1 1.2 研究目的…………………………………………………………………………..1 1.3 研究步驟…………………………………………………………………………..2 第二章、 文獻回顧…………………………………………………………………..4 2.1 商品陳列…………………………………………………………………………..4 2.2 貨架空間管理……………………………………………………………………..6 2.3 K-means 分析法…………………………………………………………………..9 第三章、 研究方法…………………………………………………………………11 3.1 研究流程與架構…………………………………………………………………11 3.2 研究變數之操作型定義與衡量…………………………………………………12 3.3 資料收集與分析工具……………………………………………………………13 第四章、 案例分析…………………………………………………………………18 4.1 前言………………………………………………………………………………18 4.2 公司簡介…………………………………………………………………………18 4.3 公司 SWOT 分析………………..………………………………………………29 4.4 門市現況與痛點…………………………………………………………………21 4.5 實證結果與分析…………………………………………………………………26 4.6 討論與建議………………………………………………………………………33 4.7 結論…………………………………………………………………...………….35 第五章、 結論與未來展望…………………………………………………………37 5.1 結論………………………………………………………………………………37 5.2 未來展望…………………………………………………………………………38 參考文獻……………………………………………………………………………..39

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    17. 統一康是美新進員工教育手冊
    18. CEMACASE,策馬全案:7-11 國際便利店 商品陳列技法,2020 年 9 月
    19. OOSGA,監督式學習與非監督式學習的差異、應用以及案例,2020 年 7 月
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