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研究生: 辛佩穎
Pei-Ying Sin
論文名稱: 宜蘭縣休閒農場特徵價格分析
Hedonic price analysis of Leisure Farm in Yilan County
指導教授: 闕雅文
Ya-Wen Chiueh
口試委員:
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 竹師教育學院 - 環境與文化資源學系所
Department of Enivonmental and Cultural Resources
論文出版年: 2014
畢業學年度: 103
語文別: 中文
論文頁數: 60
中文關鍵詞: 特徵價格休閒農場宜蘭縣
外文關鍵詞: hedonic price, leisure farm, Yilan county
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  • 實施周休二日制度後,國人對於休閒活動需求大增,加速休閒農業蓬勃發展,休閒農場具備生產、生活、生態三生資源,這也是和其他觀光事業最大差異之處,業者透過精心設計的體驗活動來開創特色遊憩價值。農場在結合住宿模式情況下,業者為滿足不同遊客喜好來提供各類房型,使得農場家數增多且同質性過高,造成遊憩品質參差不齊,因此遊客如何選擇適合的農場來住宿,其所具備的資源環境及各項設施服務是否符合遊客需求就顯得重要。
    本研究藉由實地訪查及蒐集休閒農場相關資料,藉以瞭解休閒農場重要特徵,以農場所具備各項特徵屬性為條件,將影響農場住宿價格變數分四個構面,分別是「休閒農場自然資源與環境」、「休閒農場設施」、「休閒農場基本特徵與服務」及「休閒農場體驗活動」共計23個變數,利用特徵價格法為基礎,以SPSS進行迴歸分析,計算出各個變數之特徵價格。
    研究結果發現,自然資源環境、腳踏車、戶外景觀涼亭、水療設施與泡湯、服務品質認證、信用卡、農產品嚐及用餐、釣魚等變數較為顯著。然而小木屋、會議室、攜帶寵物、DIY活動等變數雖然顯著但卻為負值。因此,休閒農場業者可針對這些屬性進行規劃,創造出優質住宿環境與適用設施,使休閒農業朝向永續發展。


    As the implementation of the five-day week system in Taiwan, the demand of leisure activities increases, that speeds up the development of leisure agriculture. Very different from tourism industry, leisure farming industry combines production, living and ecology resource. Farmers create recreational value through well-designed experience activities. Uniting accommodation, farming industry provides various kinds of room types to meet different needs. Consequently, a rapid increase in the number of family farms and the homogeneity results in uneven quality. Therefore, for visitors, how to select a suitable farm accommodation, with resource, environment, recreational facilities and service become more important.
    To understand the important features of leisure farms, this field research collects relevant information on leisure farms. To farm possess "Leisure Farm property to the characteristics of natural conditions will affect farm accommodation price variables in four dimensions, namely, resources and Environment "," leisure farm facilities "," leisure Farm basic features and services "and" leisure Farm experience "total 23 variables, the use of hedonic price method as the basis for spss regression analysis to calculate the characteristics of each variable Price.
    The conclusions for this study are as follows: the natural resources and environment, bicycles, outdoor landscape pavilion, spa facilities and bathing, quality certification services, credit cards, agricultural taste and dining, fishing are more significant variables. Cabins, conference rooms, pet, DIY activities and variables are relatively less significant but they are negative correlation value. Therefore, leisure farm industry can plan for these properties to create a high-quality accommodation and suitable facilities to enable leisure agriculture toward sustainable development.

    第一章 緒論 5 第一節 研究背景與動機 5 第二節 研究目的 8 第三節 研究步驟 9 第二章 文獻回顧 10 第一節 休閒農場之相關研究 10 第二節 特徵價格法相關研究 18 第三節 休閒農場相關特徵屬性之研究 24 第三章 休閒農場現況發展與實證地區介紹 30 第一節 休閒農場現況發展 30 第二節 實證地區介紹 32 第四章 特徵價格法於休閒農場評估之應用 35 第五章 實證研究 37 第一節 資料來源與變數說明 37 第二節 實證推估方法與推估結果 42 第三節 特徵價格實證結果分析 46 第六章 結論與建議 52 參考文獻 55 附錄 59

    一、中文資料
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    李世昌、林聰哲,2009。「遊客對農業型民宿遊憩認知與遊憩體驗之研究-以松柏嶺地區為例」,『休閒事業研究』。7卷,2期,71-86。
    沈進成、陳宗雄,2004。「農業旅遊市場區隔及消費行為之研究-以台南走馬瀨農場為例」,『生物與休閒事業研究』。1卷,1期,101-124。
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    張穎仁,2003。「臺中縣休閒農場解說導覽滿意度之研究」。碩士論文。朝陽科技大學企業管理系。
    張文宜,2005。「休閒農場體驗與行銷策略規劃之研究」。碩士論文。國立屏東科技大學熱帶農業暨國際合作研究所。

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