研究生: |
吳孟真 |
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論文名稱: |
台灣蠶業的技術與社會研究:以「蠶業生產專業區」為例 |
指導教授: |
楊弘任
傅大為 |
口試委員: |
何素花
陳信行 |
學位類別: |
碩士 Master |
系所名稱: |
人文社會學院 - 歷史研究所 History |
論文出版年: | 2012 |
畢業學年度: | 100 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 114 |
中文關鍵詞: | 台灣蠶業 、蠶業生產專業區 、行動者網絡理論(ANT) 、科技與社會(STS) |
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養蠶業曾是台灣頗具特色的一項產業,在1970年代推動的蠶業生產專業區更是台灣蠶業史的黃金時期,蠶繭產量在短短數年間成長近十五倍之多,從1973年的十二萬公斤到1980年的近二百萬公斤鮮繭量,並博得「世界蠶業發展之奇蹟」、「亞熱帶最先進養蠶地區」等美譽。這段成就如何可能?論者皆將其成就指向蠶業生產技術的改良與政策推動的成功,然而從科技與社會(STS)的觀點,此種技術決定的論點畢竟偏頗,因此本試圖重新考察專業區的興起與運作,並以行動者網絡理論(ANT)為分析基礎,提出不同的觀點。
本文從技術面切入,瞭解專業區前後的養蠶工序及其技術內容是否有所差異。深入了解養蠶工序與技術之後,本研究發現專業區推動的新技術帶來的效果,與實務上有所差距,而且所宣稱的新技術在日治時代早已採用,當時效益並未帶來巨大變革,卻在專業區成立後發揮作用,顯然當中不只是技術變革可以解釋。本文以ANT的研究取向,分析蠶改場、蠶農、絲廠、技術指導員、製種場、大湖農工與蠶桑等行動者,如何促成專業區網絡的形成並順利運作。研究發現,專業區形成了ANT理論中的必要通過點(OPP),讓所有的行動者從原本的位置,繞路至專業區,參與專業區計畫,避開原先可能遭受到的困難或障礙,最後仍可以到達他們原來的目標,甚至獲得更大的利益。然而,不同的行動者並不一定接受蠶改場的徵召,或是蠶改場的徵召行動也有可能導致行動者離開網絡,如老蠶農的消失。另外我們也發現外在變動因素對網絡的影響,如日本來台收購蠶繭,刺激專業區快速成長,但後續的抵制政策又是導致契作單位停止契作,蠶農轉向其他作物,使專業區逐漸走向瓦解之路的重要因子。即使專業區後期有短暫的蠶種外銷黃金時期,卻如曇花一現般的迅速消失,台灣蠶業終至還是結束。
本文藉由蠶業「專業區」的推動,描述台灣蠶業發展的一段重要轉變過程,試圖檢視蠶業轉變前後的差異,藉由科技與社會的詮釋觀點,透過行動者的分析,進而理解不同時期技術形貌及與社會的關係,探討技術進步與產業發展的迷思,並期待透過這段探索旅程,能豐富台灣蠶業發展史的內涵。
專書期刊論文
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手稿史料
台灣省蠶業座談會記錄(民國四十年度),收入在《台灣蠶業近況》,蠶業改良場編,手稿。
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