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研究生: 李姿穎
論文名稱: 「綁」在一起的彼此:家庭脈絡下的老年人與外籍看護關係探討
指導教授: 黃倩玉
口試委員: 陳中民
莊英章
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 人文社會學院 - 人類學研究所
Anthropology
論文出版年: 2012
畢業學年度: 100
語文別: 中文
論文頁數: 140
中文關鍵詞: 外籍看護老人家庭結構孝道擬親
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  • 本研究試圖從漢人家庭的角度,切入台灣目前正快速並行發展的兩個現象:人口老化與外籍看護。聘請外籍看護做為子女奉養父母的實踐,是漢人家庭在傳統孝道價值,與面對社會變遷下的適應策略。此種家庭形式,衍生出在家庭中老人與外籍看護,不得不互相「綁」在一起的生活型態及彼此的關係。透過實地田野工作,以四個家庭為研究的對象,藉由民族誌的細膩分析,本論文主張,從整體漢人家庭結構,做為理解家庭中老人和外籍看護關係的切入視角。
    在聘請外籍看護的家庭中,老年人隨著老化和健康衰退,逐漸必須依賴他人的協助而生活,面臨權威的下滑,與生活自理能力的喪失。筆者將從日常生活的協助移動、衛生處理、三餐料理、用藥準備等面向,觀察此勞雇契約下的照護、互相依存的生活如何進行。老年人與外籍看護,兩者之間處處存在著妥協與權威的拉扯,老人並不像雇主擁有較明確的權力和位階。兩者之間的關係變化,並非只是單純的劃界工作,而是回應其既有家庭結構本身的取代或補充。
    外籍看護在雇主家中的角色,經常被視為「擬似親人」、「類」家庭成員看待。但是,老人(包括老人的家人)與外籍看護的關係的親近程度,及「擬」為哪類的親人,亦呈現出家庭結構與家庭關係是否完整密切。從本研究的四個家庭個案發現:當家庭本身的結構和關係越完整緊密,則老人與外籍看護的關係,越呈現平穩的雇傭關係。相反地,當家庭結構與關係越鬆動,或缺少某部分的關係時,則外籍看護與老人(家庭成員)之間,則有較多能填補和取代的空間,發展出擬似伴侶(陪伴者)、擬似親人(孫)或彼此競爭的關係。


    目 錄 摘 要 I 誌 謝 II 目 錄 IV 第一章 緒論 1 第一節 研究緣起 1 第二節 問題意識 2 第三節 文獻回顧 3 一、漢人家庭型態及父母奉養研究 3 二、外籍家戶移工研究 6 三、外籍看護工與老年人照護研究 8 四、小結 12 第四節 研究方法與歷程 13 一、進入田野的方式 13 二、家庭生活的參與觀察 14 三、研究者的位置 16 四、訪談對象 18 第二章 誰來照顧我:當老年人逐漸無法自理生活 26 第一節 家庭概況及人物介紹 27 一、身為被看護者的老年人 27 (一)早年喪偶的阿清爺爺: 27 (二)無法行走的大仁爺爺: 28 (三)比翼而居的阿亮爺爺: 29 (四)為人後母的彩霞阿嬤: 29 二、身為照顧者的外籍看護 32 (一)好學上進的妮娜(照顧阿清爺爺) 32 (二)活潑外向的Kiki(照顧大仁爺爺) 34 (三)和善寡言的莉莉(照顧阿亮爺爺) 36 (四)溫和順從的安妮(照顧彩霞阿嬤) 38 第二節 聘請看護的決策過程 40 一、我不想麻煩孩子,自己住較自由 40 二、太太老了,照顧我她也很累;而女兒照顧不方便 43 三、我不想去住安養院,若死也要在自己的厝(家) 46 四、小結 49 第三章 綁在一起的彼此:屋簷下的生活 52 第一節 協助移動 52 一、移動的方式和依賴程度 52 二、缺你不可的外出形式 55 三、社交場合的人際交往 61 四、小結 66 第二節 衛生處理 67 一、跨越身體隱私的雇傭關係 67 二、不想被戳破的尊嚴 71 第三節 飲食料理 75 一、還是有個人的喜好 76 二、對豬肉料理的妥協 81 第四節 用藥準備 85 第五節 小結 88 第四章 家庭關係的重塑 90 第一節 擬似伴侶的陪伴關係 90 一、情感上的孤獨 90 二、她是我最喜歡的… 93 三、妮娜的嫉妒 96 四、我不會告訴她我的密碼 98 第二節 擬親關係與娶某念頭 99 一、順從的安妮 99 二、雇主權威的展現與控制 102 三、想娶某的念頭 107 四、短暫的擬親關係 110 第三節 競爭關係 114 一、檯面下的秘密 115 二、誰是麻煩製造者? 118 第四節 平穩的雇傭關係 121 一、我們就是員工和老闆 121 二、仍是一家之主 123 第五節 小結 126 第五章 結論 128 第一節 研究發現與結論 128 第二節 研究限制及未來展望 135 參考書目 137

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